一、適合人群

1，零基礎(chǔ)想學(xué)習(xí)烘焙面包的人群。

2，有一定基礎(chǔ)的行內(nèi)人士，想提升進(jìn)修技術(shù)的人群。

3，有想讓店面產(chǎn)品得到改善和想引進(jìn)高端面包產(chǎn)品的人群。

4，想為自己家人朋友做份健康早餐的人群。

二、教學(xué)方式：

1、講課形式以實(shí)物示范、講解操作要領(lǐng)，再由學(xué)員親手操作，掌握產(chǎn)品的制作流程，全程實(shí)操完成產(chǎn)品的制作；所完成的產(chǎn)品可以帶走;面包課程小班制教學(xué)，理論實(shí)操相結(jié)合。

2、保證每位學(xué)員學(xué)習(xí)過(guò)程中每款產(chǎn)品都獨(dú)立操作完成。

3、每日課程結(jié)束后品嘗當(dāng)日產(chǎn)品，并對(duì)當(dāng)天所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析點(diǎn)評(píng)。

4、學(xué)員結(jié)業(yè)后任何關(guān)于課堂產(chǎn)品問(wèn)題都由老師分析回復(fù)。依然不明白的可以申請(qǐng)課堂旁聽(tīng)講解，解決學(xué)員后顧之憂。

5、學(xué)校更改課件，更新該產(chǎn)品后，老學(xué)員都可以免費(fèi)獲得新產(chǎn)品配方，使您的產(chǎn)品不斷升級(jí)。

三、課程品種介紹：

（一）課程核心產(chǎn)品

波波奶酪軟歐包、奧利奧巧克力軟歐包、黑眼豆豆軟歐包、可愛(ài)小熊軟歐包、草莓公主軟歐包、切達(dá)芝士軟歐包、高纖全麥核桃軟歐包、卡門貝爾軟歐包、蒜香軟歐包、綠野仙蹤軟歐包、酒釀桂圓軟歐包、榴蓮小刺軟歐包、貝果、歐香乳酪球、法棍、熱狗香蔥包

（二）餡料、醬料

芝士奶酪餡、 麻薯餡、紫薯餡、奶酥餡、榴蓮餡、蒜香醬、沙拉醬、墨西哥醬、香酥醬、抹茶醬、巧克力醬

（三）造型手法

圓形、U形、橄欖形、4種辮子形、圓柱形、方形、小熊、龍蝦、小刺各種Q形

四、成品展示